Préparation
Peler et dénoyauter les pêches puis les couper en morceaux.
Peler, épépiner et couper en morceaux les pommes.
Arroser les fruits de jus de citron à discrétion.
Mettre dans le bol les pommes, les pêches et le sucre vanillé. Cuire 10 min / 100°C / vitesse 3.
À la sonnerie mixer 30 s / vitesse 9 pour obtenir une consistance sans morceaux.
Servir chaud ou laisser refroidir.
Conseils
- Peut se conserver 4 jours dans un récipient type Tupperware
Invité — 30. juillet 2021 - 00:59
Excellente compote !