Préparation
Peler et dénoyauter les pêches puis les couper en morceaux.
Peler ,épépiner et couper en moerceaux les pommes.
Arroser les fruits de jus de citron à discrétion.
Mettre dans leCouvercle verrouillé les pommes, les pêches & le sucre vanillé 10minutes/vitesse 3/100°c.
A la sonnerie mixer 30s/vitesse 9 pour obtenir une consistance sans morceaux.
Servir dans chaud ou laisser refroidir.
Conseils
- Peut se conserver 4 jours dans recipient type Tupperware
— 30. juillet 2021 - 00:59
Excellente compote !