Préparation
Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons.
Mettre la rhubarbe dans une passoire placée dans un plat creux.
Ajouter 2 cs de sucre et mélanger.
Laisser dégorger toute la nuit au frigo.
Égoutter la rhubarbe.
Mettre la rhubarbe dans le bol.
Ajouter une pomme en morceaux et du sucre selon goût.
Cuire 10 min / 100°C / vitesse 1.
Mixer 20 s / vitesse 3.
Mettre en pot et déguster frais.
Invité — 31. mai 2020 - 09:53
VALEPLAT:
je passe mes bocaux sous l'eau chaud ou tremper. J'écoute. Je met la compote chaude direct dedans, je ferme bien et je retourne.
hop c'est stériliser
Invité — 27. mai 2020 - 22:18
excellente
Invité — 7. mai 2018 - 10:41
excellente recettte !!
à la fin j'ai mixé 40secondes à vitesse 4 car il restait encore des gros morceaux de pommes , et j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de sucre
Invité — 30. avril 2017 - 13:15
Bonjour,
Quelle quantité mettez vous pour le sucre svp?
Merci
Invité — 30. avril 2017 - 11:44
Excellente recette . Merci
chipie75 — 20. avril 2017 - 20:53
Un régal !!!!
marie2714 — 8. octobre 2016 - 11:42
Très bonne recette, je fais donc dégorger ma rhubarbe avec une cuillère à soupe de sucre. Mon mari n'ayant plus droit au sucre, je fais cuire avec des pommes, un peu d'eau et quand la température est redescendue, j'ajoute de la Stévia. Compote allégée en sucre et très bonne avec un petit biscuit (pour moi...)