Préparation
Éplucher, couper en quartiers les pommes (ou si grosses pommes en tronçons de 3-4 cm) et ôter bien le cœur.
Tout mettre dans le bol avec le sucre et la vanille.
Mixer 10 min / 100°C / vitesse 9.
À la sonnerie, mixer 30 s / vitesse 4.
Verser dans des petits pots en verre et les retourner afin de faciliter la stérilisation et la conservation, laisser refroidir complètement avant la mise au réfrigérateur.
Vous pouvez utiliser de la cannelle à la place de la vanille.
bellerousse820 — 25. juillet 2020 - 07:31
Compote Excellente.
Je la fait depuis trés longtemps et toujours aussi facile qu'excellentissime.