Compote de pommes, poires, pêches à la vanille

Pelez et coupez tous les fruits en dés, puis mettez-les dans le bol.

Fendez la gousse de vanille en 2 et récupérez les graines, puis ajoutez-les sur les fruits avec la gousse.

Ajoutez le jus de citron, 40 g de sucre si vous le souhaitez, et 40 g d'eau.

Programmez 30 min / 100°C / vitesse 1.

Vérifiez si les fruits sont cuits. S'ils le sont mais que la consistance de la compote vous paraît liquide, vous pouvez enlever un peu d'eau avec une passoire et remettre les fruits dans le bol.

Mixez les fruits 5 s / vitesse 5. La compote est prête.

Astuce: Si vous n'aimez pas les morceaux de fruits dans la compote, vous pouvez mixer quelques secondes de plus.