Préparation
Préparation: mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 40mn/varoma/vitesse 2 Lorsque le caramel est prêt, servir immédiatement car il se fige très vite mais ATTENTION il est brulent ! Attendre le complet refroidissement et laisser durcir à l'air libre. = Je tiens a dire, que j'ai jamais fait un caramel si bon ! idem pour le chocolat fondu d'hier qui avait une super texture. Dorénavant je le ferais toujours au thermo car il est facile a travailler, brillant ect bref au top !
/!\ Les quantités indiquées sont celles utilisées pour réaliser les twix, ici j'ai juste utilisé les restes de caramel. Aulieu de jeter, j'ai fais des caramels mous.
Conseils
- Utilisez des moules avec différentes formes pour donner de la vie à vos bonbons !
Invité — 9. juin 2019 - 19:38
Un délice !!!
Invité — 8. mai 2015 - 13:09
Invité — 8. novembre 2014 - 09:11
mumu54160 — 13. janvier 2014 - 19:05
Invité — 28. décembre 2013 - 07:24
mumu54160 — 5. décembre 2013 - 18:24
Invité — 17. octobre 2013 - 21:45