Préparation
Préchauffer le four à 180/200°C.
Huiler un plat à tarte à hauts bords ou un moule à gratin et disposer les carreaux de chocolats dedans (ainsi que des poires) puis placer au réfrigérateur en attendant.
Faire chauffer le lait dans le bol : 3 min/80°C/vitesse 3.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le chocolat), mélanger 1 min 30 vitesse 4.
Sortir le plat du réfrigérateur et y verser la pâte.
Enfourner 30 à 40 min.
Conseils
- À déguster froid.
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