Préparation
Mettre le lait, le sucre, la canelle, la vanille fendue en deux dans la longueur, les zestes de citron vert dans le bol.
Faire chauffer 6 min / 70°C / vitesse 2.
Casser les œufs dans un saladier.
Battre les œufs à l'aide d'une fourchette.
Ajouter les œufs battus au lait.
Faire cuire 16 min / 80°C / vitesse 2.
Conseils
- Si vous souhaitez votre Chodo plus épais, prolonger la cuisson de 2 min.
Maracuja aby — 27. mai 2022 - 18:49
Bonjour.
Super recette. Un grand merci. Maintenant, plus personne veut faire de chaud à la main donc mon thermomix est requisitionné.
Merci.
Invité — 13. juillet 2019 - 11:08
parfait merci encore , mais je met 100 grammes de sucres ,
Invité — 17. octobre 2018 - 23:27
Malik971:
Bonjour, qu'entendez-vous par "rajouter deux cycles"?
Invité — 17. octobre 2018 - 23:26
je compte tenter la recette ce weekend. J'espère me régaler!
Invité — 3. avril 2018 - 03:39
Facile à faire... Très bon, comme celui de maman.
Mais rajouter deux cycles pour bien épaissir.
Gagou972 — 20. janvier 2018 - 08:42
EXCELLENT MERCI