Voir la recette originale sur Thermomix

Chocolats maison au lait coeur praliné croustillant

Préparation

Mettre dans le Couvercle verrouilléCouvercle verrouillé 130g de chocolat au lait et programmer 5 minutes 60° vitesse Vitesse mijotage. Badigeonner ensuite le fonds de vos moules avec un petit pinceau de cuisine (en mettre une bonne couche, on ne doit plus apercevoir le fond du moule). Laisser prendre au frigo ou au congél pour les préssés !

Pendant ce temps, émiétter les crêpes avec la pomme de votre main (ceci est tellement rapide que ca ne vaut pas le coup de les mixer dans le Couvercle verrouillé). Faire fondre la pralinoise dans le Couvercle verrouillé 4 minutes 60° vitesse 1. Ajouter les miettes de crêpes et mixer 5 secondes vitesse 4 puis laisser refroidir. Faire fondre le reste du chocolat au lait idem 1ère fois. Un fois la pralinoise refroidie, garnir vos moules et recouvrir avec le chocolat au lait. Laisser prendre au frigo pendant 1 heure et démouler (penser à enlever le contour des chocolats pour qu'ils soient plus jolis ! Bon appétit les gourmands !

Conseils

  • Désolée, la photo des chocolats est un peu sombre...
  • On peut les faire avec d'autres chocolats patissier (noir, blanc ou autres...)

Auteur

Invité — publiée le 24 March 2013 · mise à jour le 25 March 2013

Commentaires récents

— 30. décembre 2019 - 14:21

trés bon chocolat à refaire

— 29. septembre 2015 - 17:26

— 12. octobre 2014 - 14:24

— 30. octobre 2013 - 09:17

— 29. octobre 2013 - 21:09

sabmalid — 29. mars 2013 - 23:26

borrini — 26. mars 2013 - 21:12

— 25. mars 2013 - 11:43

— 25. mars 2013 - 11:37

— 25. mars 2013 - 11:35