Préparation
Mettre le spéculoos, le beurre mou et le sucre roux dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 7.
Étaler la pâte dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre environ préalablement beurré.
Réserver au frais.
Mettre le fouet dans le bol lavé.
Mixer la ricotta 20 s à vitesse 3.
Ajouter le sucre, les œufs entiers, les jaunes d'œufs et les zestes de citrons (ou la vanille liquide).
Mixer 20 s à vitesse 3.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Enfourner à 180°C.
Après 20 min, baisser la température à 100°C et cuire une heure.
Après la cuisson, mettre au frais et servir frais avec un coulis de fruits.
Conseils
- Je congèle les blancs d'œufs dans des moules individuels souples pour les utiliser ensuite pour les glaces.
Invité — 3. juillet 2017 - 22:34
potage et dessert: Désolée! c'est réparé!
Invité — 3. juillet 2017 - 14:12
Je crois bien qu'il manque quelques ingrédients dans la liste!