Préparation

mettre dans le bol : spéculoos+beurre+cassonage 10 secondes vitesse 7 étaler la pate dans un moule à charnière de 20cm de diamètre environ préalablement beurré réserver au frais

mettre le fouet dans le bol lavé mettre la ricotta 20secondes vitesse 3 ajouter le sucre les oeufs et les jaunes (je congèle les blancs pour plus tard) et les zeste de citrons (ou vanille liquide) mettre 20 secondes vitesse 3

verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner à 180°C après 20mn baisser à 100°C et faire cuire une heure. Après la cuisson le mettre au frais et le servir frais avec un coulis de fruits.

Conseils

je congèle les blancs d'oeufs dans des moules individuels souples pour les utiliser ensuite pour les glaces.

Auteur

Invité — publiée le 2 July 2017 · mise à jour le 3 July 2017

Commentaires récents

— 3. juillet 2017 - 22:34

potage et dessert: Désolée! c'est réparé!

— 3. juillet 2017 - 14:12

Je crois bien qu'il manque quelques ingrédients dans la liste!