Préparation
mettre dans le bol : spéculoos+beurre+cassonage 10 secondes vitesse 7 étaler la pate dans un moule à charnière de 20cm de diamètre environ préalablement beurré réserver au frais
mettre le fouet dans le bol lavé mettre la ricotta 20secondes vitesse 3 ajouter le sucre les oeufs et les jaunes (je congèle les blancs pour plus tard) et les zeste de citrons (ou vanille liquide) mettre 20 secondes vitesse 3
verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner à 180°C après 20mn baisser à 100°C et faire cuire une heure. Après la cuisson le mettre au frais et le servir frais avec un coulis de fruits.
Conseils
- je congèle les blancs d'oeufs dans des moules individuels souples pour les utiliser ensuite pour les glaces.
Invité — 3. juillet 2017 - 22:34
potage et dessert: Désolée! c'est réparé!
Invité — 3. juillet 2017 - 14:12
Je crois bien qu'il manque quelques ingrédients dans la liste!