Préparation
Mixez le beurre fondu et les biscuits 15 sec/vit 7Recouvrez votre moule à tarte de papier sulfurisé puis tapisser le avec la pâte de biscuit, il faut bien lisserMixez le cream cheese, le jus des deux citrons et le lait concentré jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 20 sec/vit7)Versez la crème au citron sur le fond de biscuit, lissez bien une nouvelle fois
Quelques heures au frigo et c’est prêt à déguster !
Pour un instant encore plus gourmand, servez votre cheesecake avec un coulis de fruits rouge :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 5min / 90°/vit 3
Filtrez… servez frais ou tiède !
Conseils
- Variez les plaisirs en réalisant plutôt un coulis de mangue ou de fruits exotiques
— 24. septembre 2017 - 17:50
5 étoiles bien sûr !
— 24. septembre 2017 - 17:44
C’est mon 1er "cheesecake " ! Et il est excellent ! Vraiment très frais avec cet arôme au citron. J’ai lu l'ensemble des commentaires avant de le réaliser et j’ai rajouté un sachet de agar agar dans la préparation à base de fromage, lait concentré, citrons...etc pour que la préparation se tienne ! Résultat impeccable. Recette mise dans mes favoris
— 11. avril 2016 - 16:34
— 2. octobre 2015 - 15:53
mamiebisous — 10. juin 2015 - 16:00
LesCapricieuses — 19. janvier 2015 - 10:22
— 5. janvier 2015 - 17:57
— 12. octobre 2014 - 23:10
LesCapricieuses — 21. septembre 2014 - 23:01
Andrea83 — 5. juillet 2014 - 12:57