Préparation
Préchauffez votre four à 160°c.
Mixez les petits beurres 10 secondes vitesse 10. Incorporez le beurre fondu et le Nutella, mixez 20 secondes vitesse 4. Chemisez un moule à charnière de papier sulfurisé, y déposer la base que vous étalez à l'aide d'un verre pour bien compacter l'ensemble en couche uniforme et faites cuire la base 15 mns.
Rincez le bol.
Mettre le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et la vanille en poudre dans le bol et mixez 30 secondes vitesse 5.
Ajoutez ensuite un à un les œufs en mixant 30 secondes vitesse 5.
Déposez cette préparation sur votre base aussitôt qu'elle soit cuite et poursuivre la cuisson 45 mns.
Au bout des 45 mns de cuisson, éteindre le four et laissez reposer le cheese cake dans le four 15 mns.
Pour le glaçage, passez le Nutella 30 secondes au micro onde et étalez le sur le cheese cake.
Laissez refroidir votre cheese cake et placez le au frais pendant minimum 12 heures.
Conseils
- Quand vous faites fondre le beurre n'hesitez pas à mettre le Nutella avec, ainsi il sera mieux mélangé aux biscuits.
chacha303 — 31. mars 2020 - 14:33
Bon mais un peu écoeurant. Merci pour le partage
sylmaur — 22. juillet 2017 - 18:31
Bonjour, vous indiquez pour 8 personnes mais pourriez-vous indiquer la taille du moule dont vous vous êtes servie. J'ai l'intention de le faire doublé car une vingtaine de personnes donc çà me faciliterait la tâche !!! Merci de votre réponse.
Emilee68 — 17. juillet 2017 - 09:08
Une délicieuse recette! Un chouille écœurant de sucre pour certains ms délicieuse pour les amateurs de chocolat!
K-Roull — 6. mai 2017 - 10:54
Une tuerie ! déjà faite 3 fois pour des occasions et toujours un réel succès ! merci Je rajoute néanmoins un peu plus de biscuits car c'est trop bon :-P et je ne rince pas mon bol entre les étapes, un gain de temps et ce n'est que meilleure que les restes se mélangent à la préparation mascarpone.
Annickneuneu — 18. août 2015 - 16:05
sisssy — 5. avril 2015 - 23:19
momixtm21 — 28. mars 2015 - 21:07