Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre les œufs et le sucre dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 7.
Incorporer le reste des ingrédients.
Mixer 1 min / vitesse 7.
Pour la variante : ajouter 200 g de pomme coupée, 1 c. à soupe de raisins secs, 60 g de cerneaux de noix et 1/2 c. à café de canelle.
Mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 5.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire au four 40 à 45 min à 180°C.
Conseils
- Surveiller la fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- Laisser refroidir avant de le démouler.
Invité — 18. février 2017 - 16:55
BON GATEAU MOELLEUX
FAIT CE MATIN AVEC DES POMMES, 45G MAIZENA ET 45G DE POUDRE D'AMANDE ET POUR LE RESTE RECETTE SUIVIE A LA LETTRE, SERVI TOUT A L'HEURE POUR LE GOUTER, IL A FAIT L'UNANIMITE
Invité — 4. janvier 2017 - 17:21
Bien moelleux, bien bon, merci pour le partage!
Invité — 23. novembre 2016 - 12:01
Trop bon, trop moelleux, trop cool!