Préparation
1-Préchauffer le four à 180° ( TH . 6 ), beurrer un moule à cake (dimension 10/21/6) et reserver
2- Mettre l'oeuf et le sucre en poudre dans le bol, mixer 1mn/vitesse4.
3- Ajouter dans le bol la crème de coco, le lait demi-écrémé, la farine et la levure chimique, puis mixer 2 mn/vitesse 4 enversant, pendant ce temps, l'huile doucement sur le couvercle du bol.
4- Ajouter dans le bol la poudre d'amandes, puis mixer 2mn/vitesse 4 . Transvaser la préparation dans le moule à cake, puis rajouter les lamelles de poire en les mélangeant à la préparation. saupoudrer le tout d'amandes effilées. et cuire chaleur tournante 35 mn environ de manière à ce que l'intérieur du cake soit moelleux.
pierrot et marie — 19. septembre 2019 - 11:58
mis du lait de coco à la place de la crème
Sapet — 11. avril 2019 - 15:57
Un mariage entre poire et amande toujours réussi! J'ai mis également un peu de vanille, et j'ai remplacé la crème de coco par du lait de coco! Très bon!
iris22 — 25. octobre 2018 - 18:33
Tres bonne recette mais pas faite dans un moule à cake
sosopat73 — 25. octobre 2018 - 18:23
Une tuerie. Même mes ados ont aimé
73genix38 — 22. octobre 2018 - 20:22
iris22
Bonsoir
Merci pour votre réponse.
Recette à tester
iris22 — 22. octobre 2018 - 13:34
73genix38 — 21. octobre 2018 - 20:12
Bonsoir
Que puis-je mettre à la place de la crème de coco car je ne vois pas ce que c'est?
Merci pour votre réponse.
Bonne soirée
Thierry33380 — 21. octobre 2018 - 17:11
La phase dégustation avec des amis confirme le moelleux du cake avec les morceaux de poire, la quantité de sucre est suffisante et le goût d'amande n'est pas trop prononcé. A refaire .
Merci pour votre attention