Cake marbré

Préparation 10 Min · Total 52 Min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.33/5 (3 avis) · 3 favoris Dessert
Cake marbré

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Battre le beurre en pommade avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel, couvercle verrouillé 1 min / vitesse 5. Racler les parois du bol.

Ajouter les œufs un par un, couvercle verrouillé, vitesse 5.

Ajouter la farine et la levure, couvercle verrouillé 30 s / vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération si nécessaire.

Mettre la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré.

Ajouter le cacao, mélanger couvercle verrouillé 10 s / vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération.

Mettre la préparation au chocolat dans le moule à cake et mélanger les deux préparations avec un couteau en faisant des aller-retour.

Cuire 10 min à 210°C, puis baisser le four à 180°C et poursuivre la cuisson pendant 30 min. Vérifier la cuisson avec un couteau.

Déguster.

Auteur

Masterchef2012 — publiée le 29 mars 2015 · mise à jour le 17 septembre 2015

Commentaires récents

Invité — 7. novembre 2020 - 17:23

Bon mais manque un peu de sucre pour ma part

Invité — 28. mars 2018 - 10:07

Très bonne recette, merci de ce partage

Invité — 29. octobre 2016 - 12:20

Excellent gâteau marbré, très riche en beurre ce qui permet de déguster un cake moelleux jusqu'au lendemain

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