
Préparation
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Battre le beurre en pommade avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel, couvercle verrouillé 1 min / vitesse 5. Racler les parois du bol.
Ajouter les œufs un par un, couvercle verrouillé, vitesse 5.
Ajouter la farine et la levure, couvercle verrouillé 30 s / vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération si nécessaire.
Mettre la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré.
Ajouter le cacao, mélanger couvercle verrouillé 10 s / vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération.
Mettre la préparation au chocolat dans le moule à cake et mélanger les deux préparations avec un couteau en faisant des aller-retour.
Cuire 10 min à 210°C, puis baisser le four à 180°C et poursuivre la cuisson pendant 30 min. Vérifier la cuisson avec un couteau.
Déguster.
Invité — 7. novembre 2020 - 17:23
Bon mais manque un peu de sucre pour ma part
Invité — 28. mars 2018 - 10:07
Très bonne recette, merci de ce partage
Invité — 29. octobre 2016 - 12:20
Excellent gâteau marbré, très riche en beurre ce qui permet de déguster un cake moelleux jusqu'au lendemain