Préparation
Préchauffer le four à 210°C ( th7).
Battre le beurre en pommade avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et une pincée de sel, Couvercle verrouillé 1 minute/ vitesse 5. Racler les parois du TM.
mettreCouvercle verrouillé vitesse 5 et ajouter les œufs un par un.
ajouter la farine et la levure, Couvercle verrouillé 30s/ vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération si nécessaire.
mettre la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré.
ajouter ensuite le cacao, mélanger Couvercle verrouillé 10s/ vitesse 5. Racler les parois et renouveler l'opération.
mettre la préparation au chocolat dans le moule à cake et prendre un couteau pour mélanger les deux préparations (faire des aller-retour comme si on voulait le couper au milieu et en tranches).
mettre à cuire 10 minutes à 210°C puis baisser le four à 180°C et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.
déguster.
— 7. novembre 2020 - 17:23
Bon mais manque un peu de sucre pour ma part
— 28. mars 2018 - 10:07
Très bonne recette, merci de ce partage
— 29. octobre 2016 - 12:20
Excellent gâteau marbré, très riche en beurre ce qui permet de déguster un cake moelleux jusqu'au lendemain
BEA73 — 7. octobre 2015 - 18:02
momixtm21 — 29. mars 2015 - 22:54