Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat et le beurre dans le bol et faire fondre 5 min / 60°C / Sens inverse / vitesse 2.
Râper les bords avec la spatule.
Ajouter dans le bol la farine, le sucre, la levure et mélanger 30 s / vitesse 2.
Ajouter les œufs et mélanger 1 min / vitesse 3.
Ajouter les cranberries et mélanger 10 s / Sens inverse / vitesse 2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre quelques cranberries.
Enfourner pendant 35 à 40 min, vérifier la cuisson avec la pointe du couteau, celle-ci doit être sèche.
Démouler et servir.
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