Cake carotte/pralin

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher les carottes et les couper en tronçons d'environ 3 cm.

Mettre les carottes dans le bol et programmer 5 s / vitesse 5.

Ajouter le beurre fondu, le sucre, la farine, les œufs, la levure et le pralin.

Programmer 10 s / vitesse 5.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Cuire environ 25 min à 200°C.

Le gâteau est cuit lorsqu'on enfonce la lame d'un couteau et que celle-ci ressort propre.

Laisser refroidir 1 heure environ.

Mettre le sucre dans le bol.

Programmer 5 s / vitesse 5.

Installer le fouet.

Ajouter les gouttes de citron et le blanc d'œuf.

Programmer 2 min / vitesse 4.

Napper le gâteau avec cette préparation.

Laisser durcir une heure environ.