Préparation
1. Mettre les fruits confits + raisins secs dans un bol à macérer avec le rhum + fleur d'oranger pendant 30 min. en remuant plusieurs fois.
2. Préchauffez le four à 210°C et beurrez un moule à cake.
3. Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs dans le bol, et mélanger 30 sec/ vit 5. Racler les parois et mélanger à nouveau 20 sec/ vit 5.
4. Ajouter la farine et la levure, et mélanger 1 min/ vit 6 en vous aidant de la spatule.
5. Ajouter le bol de fruits confits et raisins avec l'alcool de macération, et mélanger 30 sec/ vit 3.
6. Répartir la pâte dans le moule à cake, enfourner 40 min à 180°C puis 30 min à 160°C.
7. Démouler le gâteau une fois refroidi et servez.
Invité — 11. mars 2019 - 11:10
Un vrai succès avec moins de cuisson et meilleur le lendemain!
Invité — 30. novembre 2017 - 15:04
Bonjour
Une vraie réussite. Juste peut-être diminuer un peu le temps de cuisson. Je recommande
Invité — 12. décembre 2016 - 20:04
Il faut diminuer un peu le temps de cuisson..
sinon bon parfum!
Invité — 17. novembre 2016 - 16:23
j ai deja une très belle couleur avec 40mn de cuisson pour 180 degré
Invité — 15. juin 2016 - 15:55
carla36 — 29. avril 2015 - 17:23
magali06510 — 24. avril 2015 - 13:33