Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre 1 min 30 / 70°C / vitesse 2.
Ajouter le sucre et les raisins et mélanger 1 min 30 / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter les œufs, la farine et la levure et mélanger 1 min 30 / Sens inverse / vitesse 3.
Ajouter les fruits confits farinés et mélanger 1 min 30 / Sens inverse / vitesse 3 (4 si nécessaire).
Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné (ou papier sulfurisé).
Enfoncer avec le doigt les cerises farinées uniformément dans la pâte.
Mettre au four 40 à 50 min (planter un couteau pour vérifier).
Invité — 16. janvier 2020 - 09:04
Rien à changer. Un vrai cake !
pascale s — 12. mars 2018 - 08:45
Super, rien à changer merci
Invité — 28. janvier 2018 - 16:03
Miammm!!! très bon cake super bon à refaire Merciiiiiiiiii pour cette recette
Invité — 4. mai 2017 - 20:52
je n'ai jamais mangé un cake aussi bon. je n'ai pas fariné les fruits, je lés juste fait trampé dans l'eau tiede. j'ai rajouté des abricots sec, et raisin de corinthe. merci pour cette superb recette. a refaire.