Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.
Mettre le sucre et le zeste des citrons dans le bol, puis mixer 20 s vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les œufs, la crème liquide, le beurre, le rhum et le sel, puis mélanger 1 min vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger 15 s vitesse 5.
Transvaser dans le moule à cake préparé, enfourner et cuire 45 min à 180°C. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- Pour 1 portion : 2116 kJ ou 499 kcal
- Protéines 8 g
- Glucides 70 g
- Lipides 21 g
caronath14 — 20. février 2021 - 15:51
succulent...je cherchais comment utiliser mes citrons verts, j'ai juste ajouter un peu de jus d'un des citrons pour booster le goût, c'etait parfait, merci pour la recette