Préparation
Placer les caramels dans le bol et les mixer puissance 10 jusqu'à obtention d'une poudre.
Réserver la poudre de caramel et laver le bol.
Placer le beurre et le sucre pour 1 min à vitesse 5.
Ajouter tous les autres ingrédients pour 2 min à vitesse 5.
Sortir la pâte (qui sera friable), former une boule et la laisser reposer 1 heure au frais.
Faire préchauffer le four à 180°C.
Abaisser la pâte et découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièces.
Redécouper l'intérieur avec un autre emporte-pièces plus petit.
Déposer les sablés sur une plaque de four.
Les faire cuire 7 min.
Sortir la plaque, y déposer de la poudre de caramel à l'intérieur des sablés et remettre à cuire 8 min.
Laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de four.
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