Préparation
commencer par monter les blacs d'oeuf en neige mettre le fouet et 3 mn vit/3.5/37°et réserver
rincer et essuyer le bol, puis mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes la farine 10 sec /vit/2
ajouter les oeufs, le beurre fondu la suze ou l'amande amère 20 sec/vit/2 le mélange doit êtr homogène
mélanger délicatement la préparation aux blanc d'oeuf
préchauffer le four à 200° faire des petits tas avec une c-à-s d'environ 5 mm d'épaisseur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire entre 5 et 8 mn
déguster une fois refroidi
(la prochaine fois, j'essaie avec de la poudre de noisettes, ça doit pas être mauvais!)
valcoo — 6. novembre 2020 - 11:53
Vite fait et super bon
berbab — 10. octobre 2013 - 22:00
— 14. mai 2012 - 13:01
— 14. mai 2012 - 12:46
— 14. mai 2012 - 12:39
— 14. mai 2012 - 11:26