Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et mixer 20 s à vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat et mixer 10 s à vitesse 2 en Sens inverse.
Sortir la pâte du bol, la séparer en 2 morceaux et former 2 rectangles.
Filmer les rectangles et les placer au congélateur pendant 30 min ou 10 min au frigo puis 20 min au congélateur.
Préchauffer le four à 170°C.
Couper les rectangles en morceaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
Placer les morceaux sur une feuille en silicone ou papier sulfurisé et cuire entre 15 et 20 min à 170°C selon four et épaisseur.
Les biscuits doivent être dorés.
Conserver les biscuits dans une boîte métallique ou hermétique.
Conseils
- Recette trouvée sur le site
- http://atableavecdoro.overblog.com/2014/04/biscuits-chokini-maison.html
73genix38 — 23. janvier 2021 - 11:37
Bonjour
Recette excellente.
Par contre j'avais pas compris pour le découpage car les miens ne ressemblent pas du tout à la photo. Je suis allée donc voir sur d'autres recettes mais c'était trop tard. Peu importe leur tronche ils sont excellents
Il faut faire 2 pavés, les mettre au congel comme indiqué, puis découper des tranches pas trop fines.
Voici les miens
Invité — 20. janvier 2021 - 20:12
Super bon, la recette est top, j'utilise un sucre complet donc je n'ai mis que 65 g.
la blondinette — 20. octobre 2019 - 18:09
Excellent merci pour cette superbe recette des vrais chokini goût original garanti