Préparation
Monter les blancs en neige ferme et les réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat en morceau dans le bol et programmer 60°C 1 min / vitesse 1, puis vitesse 5 5 s.
Rajouter la farine, la noix de coco, la levure et le sucre. Vitesse 3 5 s.
Rajouter le yaourt, l'huile, la vanille liquide. Vitesse 3 5 s.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation à la spatule.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 30 min.
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