Préparation
Réduire la gousse de vanille en poudre la plus fine possible. 1 min / vitesse 10.
Ajouter le sucre et la farine et mélanger 30 s / vitesse 2.
Ajouter les bananes, l'huile et le rhum et mixer 1 min / vitesse 5 pour les réduire en purée.
Faire frire cette pâte en petits beignets individuels dans de l'huile neutre et chaude jusqu'à ce qu'ils dorent.
Déguster avec un peu de sucre glace et un bon punch maison au bord de l'Océan Indien.
Invité — 18. octobre 2019 - 21:32
Cc, je suis pas fan de la friture mais je raffole de ces beignets. Croyez vous qu'il est possible de les cuire au four? Si vous pouvez m'aider svp
Fifinette48 — 18. septembre 2019 - 10:07
Rapide et facile à réaliser. Quantité divisée par 2 car je n'avais que 2 bananes. J'ai aussi mis moins de sucre. Les beignets sont plats mais très bons. Bonne recette pour utiliser des bananes bien mûres. Par contre je les ai faits cuire à la poêle. Faut-il plutôt les faire à la friteuse ? Merci pour votre réponse et pour ce partage.
Invité — 6. novembre 2018 - 06:48
Excellent!!
Testé et à refaire !!!
(même si je n'ai pas mis le rhum et la vanille)
Invité — 6. novembre 2018 - 06:43
Superbe recette testé et à refaire !!!
(même sans le rhum c'est super bon)
ma'a — 25. mai 2018 - 11:24
Merci, c'est une alternative à mes crêpes bananes tahitiennes que je rate toujours,
Invité — 16. octobre 2016 - 07:33
Excellent!