Barres de céréales allégées

Mettre à chauffer le four à 175°C.

Mixer 10 s / vitesse 4.5 ou 5 les céréales et les fruits secs.

Mettre de côté.

Mixer 5 à 10 s / vitesse 5 les 2 bananes bien mûres, le sirop (ou miel) et le blanc d'œuf.

Dans un saladier, mélanger le tout ensemble.

Garnir un plat rectangulaire (20-25 cm) de papier sulfurisé.

Verser la préparation dans le plat et bien tasser le tout.

Enfourner pendant 20-25 min.

Dès la sortie du four, découper les parts et laisser refroidir.

Conserver dans une boîte hermétique.