Voir la recette originale sur Thermomix

Assiette de Gourmandises

Préparation

Mettre le beurre et le chocolat dans le bol : --> 2mn / 90° / V2

Ajouter le Sucre, les oeufs et la poudre d'amandes : --> 4s / V4

Mettre dans de petites empreintes

Faire cuire au four : --> 180° / 18min

Prélever les Zestes sur 1/2 Citron

Presser le jus (5cL)

Faire fondre le beurre :--> 2mn / 90° / V1

Ajouter la farine, le sucre, les zestes et le jus

Mélanger : --> 10s / V4

Ajouter la noix de coco : --> 5s / V4

Faire des cercles de pâtes sur une plaque

Cuire environ 12min. Les bords doivent etre dorés.

Les détacher délicatement et leur donner leur forme

Faire fondre au micro-ondes 2 ou 3 carrés de chocolat, avec une c.a café d'eau

Etaler sur l'interieur des tuiles avec un pinceau.

Laisser refroidir

Mettre tous les ingrédients dans le bol : --> 4min / 60° / V6

Laisser refroidir

Mettre les jaunes, le sucre et la farine dans le bol : --> 1mn / V5

Ajouter le lait : --> 6mn / 80° / V1

Mettre le chocolat blanc en morceaux : --> 1mn / V3

Mettre le beurre : --> 20s / V3

Laisser refroidir

Couper les oranges avec un peu de Zeste

Les mettre dans le bol, avec le sucre : --> 10mn / 100° / V2

Si les morceaux sont trop gros, mixer V5 quelques secondes supplémentaires.

Laisser refroidir

Auteur

Invité — publiée le 22 October 2012 · mise à jour le 25 October 2012

Commentaires récents

— 3. avril 2016 - 19:41

— 3. janvier 2016 - 23:25

— 18. septembre 2015 - 16:06