Lait millet amande

Faire tremper les grains de millet dans de l'eau pendant une douzaine d'heures.

Mettre dans le bol l'amande en poudre, les grains de millet égouttés, et 1/2 litre d'eau. Mixer 30s, vit 5, puis 1 min Vvt.10.

Laisser reposer quelques instants. Ajouter le reste de l'eau et mixer à nouveau 30s vit. 10.

Filtrer à l'aide d'une étamine (ou d'un torchon fin pour moi!)

Vous pouvez ajouter, en fonction de vos goûts du sel ou du sucre.

Boisson à conserver au frais et à consommer dans les 2-3 jours.