Préparation
Mixer le sucre 10 s / vitesse 10.
Ajouter les glaçons et mixer 10 s / vitesse 10.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 s / vitesse 10.
Conseils
- Après l'étape 3, attendre que la mousse se dépare (juste pour l'effet visuel).
- La chantilly, noix de pécan et caramel sont à rajouter au dernier moment pour encore plus de gourmandise.
- La prochaine fois, je mettrais moins de sucre.
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