Préparation
Peler et laver les carottes . Couper en tronçons ,(saler )les mettre dans le varoma . Mettre 800 gr d'eau dans le Couvercle verrouillé fermer et poser le varoma dessus . Programmer 30 mn /Va / vit 2
Lorque les corottes sont cuites , réserver un tiers et mettre le reste dans le Couvercle verrouillé avec les oeufs , la muscade , le curcuma , le sel et le poivre Mixer 1 mn / vit 6 .Réserver et melanger le restant de carottes
Préchauffer le four à 180 (th .6 )
Tapisser une terrine de papier de cuisson ( s'il est en silicone pas la peine )
Chauffer le beurre dans une poële et faire revenir les tranches de bacon sur chaque face . Egoutter sur du papier absorbant .
Remplir la terrine en intercalant en couches le bacon et les carottes . Mettre la terrine dans le four dans un bain- marie et faire cuire 45 mn
Au sortir du four , laisser refroidir la terrine puis démouler . Servir chaud ou tiéde avec une salade assaisonnée de jus de pamplemousse
Conseils
- Couper avec un couteau électrique
mamiekinder — 31. décembre 2016 - 13:16
Merci les momomixeuses de m'inviter chez vous ...et que vous appréciez ! Bonne nouvelle année a toutes !
— 31. décembre 2016 - 12:52
bonjour, merci pour la recette..... j'ai essayé de la faire, sans mettre de viande, pour accompagner des filets de canard au miel....... verdict plus tard, car c'est pour mon reveillon......... bonne et heureuse année à tous
— 5. juillet 2015 - 11:33
gwemarana — 16. août 2014 - 09:15
mamiekinder — 30. juin 2014 - 20:27
mumu54160 — 17. mai 2014 - 21:16
— 16. mai 2014 - 14:54
mamiekinder — 28. avril 2014 - 15:27
carosara71 — 28. avril 2014 - 14:20
mamiekinder — 22. avril 2014 - 18:10