Préparation
Égouttez les olives vertes dénoyautées, lavez le bouquet de basilic et détachez les feuilles, épluchez la tête d'ail entière et dégermez les gousses, ajoutez également les tomates séchées égouttées et les pignons de pin.
Placez tous ces ingrédients dans le bol.
Mixez en 1 min 30 à vitesse 4 en incorporant doucement l'huile d'olive.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter quelques tomates séchées supplémentaires.
Salez et poivrez.
Dégustez sur des tranches de pain de campagne frais ou bien passées au grille pain.
Conseils
- Si vous n'avez pas de tomates séchées, un tube de concentré de tomates peut faire l'affaire.
- Attention, mettez que la moitié du tube, goûtez la tapenade avant d'en rajouter, ajustez en fonction.
Nicole11 — 28. août 2019 - 07:22
excellent
Invité — 10. juillet 2017 - 11:35
Recette originale à tester merci pour le partage