Préparation
Dans un saladier, mélanger la semoule, l'huile d'olive, l'eau, le jus d'un citron, le sel et le poivre, puis réserver.
Éplucher les échalotes et les mettre dans le bol avec les feuilles de menthe.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter le poivron épépiné coupé en 4 dans le bol.
Mixer 4 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter les tomates coupées en 4 dans le bol et un demi concombre.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Rassembler le tout dans le saladier avec la semoule puis mélanger.
Assaisonner avec le vinaigre de piment d'espelette.
Réserver au frais minimum 30 min.
Tiphaine46 — 10. juin 2017 - 22:49
ne m'invite pas car je serais très déçue : la vraie recette du taboulé (plat classique libanais) c'est : 1 verre de bourghoul fin (blé concassé, 3 bouquets de persil plat, 1 bouquet de menthe fraîche, 4 tomates moyennes, 4 oignons vert (ou à défaut un oignon blanc), 6 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de sel, 1/2 verre de jus de citron et 1 pincée de poivre.
Invité — 29. mai 2017 - 23:13
lamouette39:effectivement mais je n'est pas réussi à le faire de ma tablettes cla apr s plusieurs essaie sinon cest évident que cela aurais été à sa place
lamouette39 — 29. mai 2017 - 19:59
la liste d'ingrédients aurait été plus à sa place dans la liste d'ingrédients