Préparation
Mettre la semoule dans un saladier et réserver.
Mettre les tomates et l'oignon coupés en 2 dans le bol.
Mixer 12 s à vitesse 5.
Vider le contenu du bol dans le saladier.
Mettre le concombre et la carotte coupés en tronçons dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 5.
Vider le contenu du bol dans le saladier.
Mettre les poivrons coupés en 2 dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 5.
Vider le contenu du bol dans le saladier.
Mélanger l'ensemble dans le saladier et ajouter le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre, le persil et la menthe.
Mettre au frigo pour que la semoule puisse gonfler avec le jus des légumes.
Au bout de 3h, vous pouvez à nouveau mélanger et remettre au froid.
Desperatehousewife — 10. juillet 2017 - 06:12
bonjour
pour mixer les légumes ,je préfère la vitesse 4 qui vous donne un rendu "petite brunoise"
voir recette taboulé agence de grenoble sur google.
Invité — 4. juillet 2017 - 14:29
agathe1612: Merci, vous êtes mon premier commentaire après dégustation!!!
Moi je le fais très souvent ma famille adore...
Invité — 29. juin 2017 - 09:27
bien frais c est un régal
Invité — 23. juin 2017 - 19:08
potage et dessert: moi j'en mets un peu (car je rajoute de la coriandre) après vous avez raison selon les goûts on peut en rajouter plus. merci.
Invité — 23. juin 2017 - 19:06
Rose 84: Bonjour, j'avoue que c'est ma première recette que je partage, c'est donc un test avec tous les éléments à renseigner et de temps en temps j'ai du m'adapter aux propositions du site.
Mais pour vous répondre, vous mettez des cuillères à soupes remplies et de toute façon avant dégustation il faut vérifier que ce ne soit pas trop sec et rajouter si besoin. Merci de m'avoir mise en garde par rapport à ce détail je serai vigilante la prochaine fois.
Rose 84 — 23. juin 2017 - 17:41
je voudrais bien que vous m'expliquiez svp comment vous faites des cuillerées à soupe bombées de liquide (huile). Un liquide reste à ras chez moi ou coule sur les bords.
Invité — 23. juin 2017 - 13:12
Manque de persil par rapport à la vraie recette libanaise.