Rösti (galette de pommes de terre)

Râper le fromage pendant 10 s à vitesse 5.

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Verser tous les ingrédients dans le bol.

Mixer 30 s à vitesse 4.

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Verser le contenu du bol dans la poêle et faire cuire à feu moyen.

Retourner à mi-cuisson pour faire cuire l'autre côté, en s'aidant d'une assiette pour retourner le contenu de la poêle.

Déguster chaud.

Variante : ajouter 100 gr de lardons à la préparation avant de la verser dans la poêle.