RIZ COCO NOIX DE CAJOU

-mixer en1 à  2 pulsions de turbo les noix de cajou pour obtenir des brisures;réserver (ne pas laver le bol)

-peser 300G de riz dans le panier,le rincer sous l'eau froide

-verser la briquette de lait de coco et l'eau dans le bol (il faut 800G de liquide en tout)

-poser le panier contenant le riz dans le bol et régler 16MN /VAROMA /V5

-à la sonnerie verser le riz dans un saladier ,arroser avec 5 càs du mélange eau/coco du bol,mettre quelques copeaux de beurre,les brisures de noix de cajou,la càs de noix de coco,saler et poivrer à convenance et mélanger le tout

-servir chaud avec des escalopes de poulet grillées ou des brochettes épicées à la créole

-pour plus de goût on peut ajouter 1 cà s de cumin dans le mélange eau/coco AVANT CUISSON