Risotto aux girolles

Dans le bol, placer les oignons pour 5 s, vitesse 5.

Racler les parois et ajouter le beurre pour 5 min, température Varoma, vitesse 1 en ôtant le gobelet.

Ajouter les girolles, le persil et le poivre pour 5 min, température Varoma, Sens inverse, vitesse 1.

Réserver.

Mettre l'huile d'olive à la place.

Ajouter le riz pour 5 min, 100°C, vitesse 1.

Terminer par le vin, l'eau et le kubor pour 18 min, 100°C, Sens inverse, vitesse 1.

Remettre les champignons pour 1 min, Sens inverse, vitesse 1.

Servir.