Préparation
Mixer le parmesan coupé en morceaux 10 s / vitesse 2 à 9, réserver.
Mettre l'oignon 5 s / vitesse 5, racler les parois, ajouter l'huile 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le vin blanc et le riz 8 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter l'eau et le cube 17 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le curry, la crème et le parmesan 2 min / Sens inverse / vitesse 1.
Invité — 20. avril 2017 - 17:02
Un peu trop colant a mon gout mais tres bon je le ferais moin cuire la prochaine fois
Invité — 29. mars 2017 - 15:35
Excellent, fait avec des noix de st jacques grillées à la poelle. Merci pour cette recette
Invité — 5. mars 2017 - 16:24
C'est ce que je fais avec mais je les fais à la poëlle, je les trouve meilleures
Invité — 3. mars 2017 - 08:36
J'ajouterais bien des crevettes à ce risotto pour etre plus complet