Préparation
Mettre l'ail et le basilic dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter 20 g d'huile d'olive et cuire 3 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter l'aubergine et cuire 5 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter 20 g d'huile d'olive, les courgettes, sel et poivre et cuire 5 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les tomates, poivrons et piment et cuire 15 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ne pas mettre le gobelet doseur mais poser le panier pour atténuer les éclaboussures.
Conseils
- Eh voilà, bon appétit.