Préparation
1. Dans le bol mettre l’oignon coupé en deux, l’échalote et l’ail et mixer 7 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
2. Ajouter l’huile et régler 5 min/Sens de rotation/100°C/Vitesse mijotage.
3. Pendant ce temps, laver et couper les courgettes en rondelles d’1 cm de largeur et les autres légumes en gros morceaux.
4. A l’arrêt de la minuterie, ajouter tous les légumes, saler, poivrer et régler environ 30 min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage
Invité — 23. juin 2020 - 09:00
légumes un peu en bouillie...la prochaine fois je diminuerai le temps de cuisson
Invité — 3. avril 2020 - 20:25
Bonne recette,je n'ai pas mis les haricots ni les pommes de terre comme vu sur la photo,jai fais du riz à côté et jai rajouté des saucisses à cuires dans mon varoma .Tout le monde a apprécié. A refaire.
pierrot et marie — 20. mars 2020 - 10:51
bonne recette rapide
Invité — 6. août 2019 - 19:58
testee sans les pommes de terres et haricots car pas une ratatouille. Suivi à la lettre et temps inférieur résultat une bonne soupe.
Invité — 9. juillet 2019 - 21:09
Adoptée par toute la famille..... j'en refais une demain!!!
Tom TM5 — 10. juin 2019 - 23:26
Merci pour cette recette de ratatouille ! J'aime également beaucoup la ratatouille au Thermomix de Yummix !
Jossim — 5. juin 2019 - 14:17
J'ai fait cette ratatouille sans poivron, avec mon TM5. Elle était parfaitement cuite au bout de 20 minutes ! j'ai apprécié la simplicité et la rapidité.
Invité — 24. mai 2019 - 16:33
Trés rapide à faire et trés bonne. Je garde la recette.
Merci
Eveds — 10. novembre 2018 - 15:05
Recette réalisée plusieurs fois et ajoutée dans mes recettes favorites
CathY loup — 24. janvier 2018 - 16:09
Mike London:
entierement d accord avec vous ..il n’y a jamais eu de pommes de terre ni haricots dans une ratatouille...c est n importe quoi cette photo !!