Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon, l'ail et mixer 5 sec vit 5.
Ajoutez l'huile et les herbes 5 min à 100° Sens de rotation vit 1.
Ajouter le cube de bouillon, les tomates coupées en 4, les poivrons, la courgette, l'aubergine, le tout coupés en gros morceaux mais non épluchés. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre.
Programmer 25 min à 100° Sens de rotation Vitesse mijotage.
Conseils
- Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz blanc ou complet, la ratatouille ayant un bon jus parfumé au chorizo qui se marie bien avec le riz!
cécé9 — 10. avril 2025 - 14:19
Très bon a refaire
bossy — 20. avril 2024 - 12:13
Recette refaite, et sans le fouet, mais en retirant le bouchon, 20 minutes avant la fin pour que du jus s'évapore, et c'est parfait ainsi !
isabelle3166 — 15. janvier 2024 - 17:51
bsr recette faite et refaite toujours suivi a la lettre et on se regale toujours autant perso le fouet NON je mets le sens inverse comme indique et aucun soucile chorizo au choix pour nous fort accompagne de riz hum!!!
bossy — 29. septembre 2023 - 09:51
Préférant conserver les légumes en morceaux, je mets le fouet.
bossy — 28. septembre 2023 - 18:22
Recette fait pour la nième fois. Ne pas hésiter à mettre le fouet et à couper en gros morceaux pour que ce ne soit pas en bouillie, et relever avec des herbes !
nana31150 — 6. août 2023 - 12:28
Bonjour pourquoi un cube de bouillon de légumes. merci pour la réponse.
gwendy63 — 21. juillet 2022 - 15:56
on adore!
Corine88 — 18. septembre 2021 - 18:29
Merci pour tous ces commentaires très intéressants . Par contre je n'ai pas vu s'il était possible de la congeler et surtout si la ratatouille restait très bonne une fois décongelée. me4ci pour vos retours.
catman — 25. juillet 2021 - 13:35
J’ai suivi la recette mais sans le chorizo ,et servi avec du riz. Excellent
duzeroquatre — 15. mai 2021 - 12:26
J'adore !!!! super recette ou les légumes restent entier et craquant.