Préparation
1/Peler les légumes, les couper en morceaux grossiers et les mixer 4s vit 5. 2/Racler les bords du bol. Ajouter de l'huile d'olive et faire revenir les légumes 5 min - 100C° - Vitesse mijotage 3/ Mettre dans le bol 120 g de quinoa, le sel, le poivre, les épices choisies. 4/ Verser de l'eau, juste pour recouvrir le quinoa. 5/Faire cuire pendant 16 min - 100 C° - Vitesse mijotageSens de rotation. L'eau doit être absorbée par le quinoa.
Conseils
- Plat aux légumes cachés apprécié des enfants.
- Pour les plus jeunes, ne pas mettre de piment!
Jossim — 15. septembre 2025 - 20:19
verena: la texture de quoi ? Il faut suivre la recette à la lettre.
verena — 17. octobre 2022 - 11:57
Déçue, à moins d'avoir mis trop d'eau, j'ai pas retrouvé la texture habituel .
Soroc — 6. mai 2020 - 09:31
Simple, efficace et bon!
colivia2 — 27. avril 2020 - 20:37
Recette au top! Faite sans poivrons... merci pour le partage.
cici38 — 22. mars 2020 - 18:12
miam , etant en confinement j ai realisé cette recette avec une grosse boite de conserve legumes couscous. Je l ai egouté et me suis servis du liquide de la boite au lieu de mettre de l eau . unregale , j ai mis de l ail semoule, du ras el hanout en epices ! parfais ! je la garde dans mes chouchouttes !!
— 24. octobre 2019 - 13:53
Ayant doublé les quantités, j'ai cuis les legumes un peu plus longtemps seuls avec les epices. J'ai préparé le quinoa a la casserole. En tous cas c'etait tres bon. Merci pour le partage
— 20. juin 2019 - 21:10
Excellent !!!!!! Etant végétarienne c’est une recette complète, qui a du goût et pas sec. hyper simple et rapide, ça va devenir un classique.
koh — 2. mai 2019 - 14:07
Excellente recette. Je vais la refaire pour ce soir pour la 2e fois
Jossim — 9. avril 2019 - 12:54
beatriccia: Oui, entre mères de famille on se comprend !!
— 7. avril 2019 - 20:13
Super! Bonne recette et bonne idée pour faire manger les enfants qui n'aiment pas les légumes