Préparation
Epluchez et coupez en cubes les pommes de terre et la courgette (j'ai laissée la peau de la courgette).
Les mettre dans le bol avec le sel, le poivre et les 100g d'eau (un gobelet), cuire 22 minutes à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1.
A la sonnerie, otez la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 30 secondes vitesse 6 (ou vitesse 3-4 pour une consistance moins lisse).
dalailama — 11. juin 2024 - 12:25
excellent
bellerousse820 — 15. février 2019 - 14:11
Excelentissime Trés trés bonne purée. J'ai simplement rajouté du Gruyere rapé et fait gratiné ! Merci merci !!!!!
isavanne — 31. mars 2018 - 11:40
Super bonne, je referrai merci.
— 25. janvier 2018 - 12:05
recette top ! j'avoue qu'en mode "maman débordée" au moment de préparer cette recette, j'ai vu plus large en quantité plutot sur 600g courgettes environ et que 400g pommes de terre (environ toujours) avec un gobelet d'eau comme conseillé dans votre recette et le résultat est top aussi. merci pour ce partage de recettes
— 30. août 2017 - 08:09
Très bonne et texture parfaite pour toute la famille parents enfants et bébé !
steph09 — 3. juillet 2017 - 21:02
super une autre façon de manger les courgettes du jardin ! j 'ai doublé les proportions, mis du lait à la place de l 'eau , du curcuma. J 'ai fait cuire avec le fouet et mixé à la fin vitesse 3, c 'était parfait
Pandule — 12. octobre 2016 - 10:54
Super bonne et la consistance est parfaite ! Par contre, les quantités suffisent pour deux mais pour 4 c'est vraiment pas grand chose.... P.S : j'ai mis du beurre de cacahuète et c'était divin
— 19. septembre 2016 - 22:37
patou3381 — 7. septembre 2016 - 23:03
— 10. juillet 2016 - 14:02