Préparation
mettre les pomme de terre dans leCouvercle verrouillé avec le fouet
ajouter le lait 18 mn 100 degrés Sens de rotation vitesse 1
à la sonnerie mettre la créme fraiche 7 mn 100 degrés Sens de rotation vitesse 1
a la sonnerie ajouter le beurre salé en gardant le fouet 1 mn vitesse 3
puis ajouter le jaune d oeuf 1 mn vitesse 3
servir en rajoutant un brin de persil
Chanelitou — 29. janvier 2018 - 21:19
SUPERBE PUREE. VRAIMENT EXCELLENTE. JE RAJOUTE UN PEU DE NOIX DE MUSCADE.
MERCI POUR LE PARTAGE.
Ulysse61 — 8. avril 2017 - 15:45
Très bonne purée. Faite sans le jaune d'oeuf. Aucun débordement ni fond du bol qui a roussi.
Josée0210 — 12. juin 2016 - 16:19
crinette70 — 2. mai 2016 - 23:15
Invité — 28. avril 2016 - 13:40
Invité — 12. avril 2016 - 00:03
Invité — 21. mars 2016 - 20:13
Invité — 17. mars 2016 - 08:35
LoOoLoOo — 9. mars 2016 - 11:51
mamymix21 — 25. février 2016 - 10:01