Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait, le sel et le gingembre.
Cuisson 24 min à 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
À la fin de la cuisson, ôter le gobelet du couvercle.
Ajouter le beurre et mixer 40 s à vitesse 3.
Invité — 8. mars 2017 - 18:21
Très bonne!
Elle a une consistance assez légère qui a beaucoup plus à mes filles.
Ise44 — 11. février 2017 - 20:25
Vite et bon, juste parfait. Pour moi c'était sans gingembre.
Invité — 26. novembre 2016 - 11:31
Très bonne purée, mes enfants ont adoré.
A refaire sans hésiter
Invité — 15. octobre 2016 - 10:39
Recette excellente ! la texture ressemble à s'y méprendre à une purée du commerce avec un goût bien supérieur !
Pour ma part je n'ai pas mis de gingembre.
J'ai mis le fouet au début de la recette comme indiqué, puis l'ai enlevé à la fin de la cuisson (même si ce n'est pas précisé pour mixer le tout vitesse 4 pendant environ 35 secondes. Le résultat est parfait !