Purée de pommes de terre

Préparation 5 min · Total 30 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.12/5 (25 avis) · 16 favoris Accompagnement
Purée de pommes de terre

Préparation

 - Insérer le fouet dans le bol, Couvercle verrouillé.

 - Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol, Couvercle verrouillé avec le lait, le sel et le gingembre.

 - Régler 24 min à 100°, fonction sens inverse Sens de rotation,vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

 - A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse No Sens de rotation, ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.

Auteur

Invité — publiée le 22 septembre 2013 · mise à jour le 28 octobre 2013

Commentaires récents

Invité — 8. mars 2017 - 18:21

Très bonne!

Elle a une consistance assez légère qui a beaucoup plus à mes filles.

Ise44 — 11. février 2017 - 20:25

Vite et bon, juste parfait. Pour moi c'était sans gingembre.

Invité — 26. novembre 2016 - 11:31

Très bonne purée, mes enfants ont adoré.

A refaire sans hésiter

Invité — 15. octobre 2016 - 10:39

Recette excellente ! la texture ressemble à s'y méprendre à une purée du commerce avec un goût bien supérieur !

Pour ma part je n'ai pas mis de gingembre.

J'ai mis le fouet au début de la recette comme indiqué, puis l'ai enlevé à la fin de la cuisson (même si ce n'est pas précisé pour mixer le tout vitesse 4 pendant environ 35 secondes. Le résultat est parfait !

Invité — 18. mai 2015 - 21:38

Invité — 16. mars 2015 - 13:53

Invité — 21. janvier 2015 - 07:58

Sajette — 11. janvier 2015 - 21:13

Invité — 3. janvier 2015 - 09:50

ATIE35 — 23. novembre 2014 - 09:57

Voir la recette originale sur Thermomix