Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Éplucher et couper en cube les pommes de terre.
Mettre les pommes de terre, le lait, le sel et le poivre dans le bol.
Programmer 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ôter le gobelet du couvercle pendant la cuisson.
Ajouter le beurre à l'arrêt de la minuterie.
Mixer 40 s à vitesse 3.
Conseils
- Possibilité d'ajouter 2 carottes pour donner un goût plus doux
perrierjeanluc01 — 30. juillet 2025 - 11:49
Je ne comprends pas le lait a débordé... J'ai pourtant suivi la recette à la lettre... J ai fini la cuisson à 90°...
Invité — 5. novembre 2020 - 13:56
Délicieux!
Invité — 28. octobre 2019 - 16:35
Très bonne recette. Belle texture. J'ai réduit la quantité de lait à 350 g car nous préférons quand la purée est un peu épaisse.
Tigrou25 — 19. décembre 2017 - 20:23
Tres bonne purée rien à redire merci pr le partage
courvi — 9. mai 2017 - 12:18
super bonne !
isabelle3166 — 11. avril 2017 - 20:33
bonsoir
testee ce soir rien change a la recette je mes dans mes favoris
facile rapide bref que du regal
Invité — 9. janvier 2017 - 16:41
bonjour c'est la première que j'ai un robot et que je vais essayer de faire une purée alors est ce que quelqu'un de sympatique peut M aider des le début et tout dans le détail svp faire cuire les patates avant normalement ? Pour ensuite la mixé il faut laisser le hachoir et mettre le batteur dessus ou juste que le hachoir ? Désolée pour les questions mais c'est vrziment la route première fois . Je n'ai pas le thermomix mais le monsieur cuisine et les recettes peuvent être fait avec ce robot la? Merci a tous pour vos réponses svp avant ce soir lol
Lilinana2016 — 20. novembre 2016 - 06:41
Une super recette
tout le monde a adoré .. j'ai ajouté un peu de gruyère râpé.. un délice
Talaure — 19. novembre 2016 - 06:20
Purée très facile à refaire
super bonne