Purée de pomme de terre

Insérez le fouet dans le bol du TM31.

Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés de 2 à 3 cm.

Verser les pommes de terre, le lait et le sel dans le bol.

Réglez 23 min à 100°C, Sens inverse, vitesse 1 en enlevant le gobelet du couvercle.

Après la minuterie, enlevez la fonction Sens inverse et ajoutez le beurre.

Mixez 45 s, vitesse 3.