Purée de pomme de terre

Insérez le fouet dans le bol du TM31.

Epluchez les pommes de terre, puis couper les e n dès de 2 à 3 cm.

Verser les pommes de terre, le lait et le sel dans le bol.

Réglez 23mn à 100°, sens inverse, vitesse 1 en enlevant le gobelet du couvercle.

Après la minuterie, enlevez la fonction sens inverse et ajouter le beurre.

Mixez 45 seconde, vitesse 3.